Topic N4
Japanese Learning
Lesson 34: Cooking According to Instructions
N4 Conversation Lesson 34 - Cooking According to Instructions
💬Dialogue
田中さん、この料理、作ったことありますか。
Tanaka-san, have you ever made this dish before?
ええ、先月作りました。思ったより難しくなかったですよ。
Yes, I made it last month. It was not as difficult as I expected.
そうですか。どうやって作るんですか。何か気をつけることはありますか。
Really? How do you make it? Is there anything to be careful about?
まず、この本に書いてある通りに材料を準備してください。材料の量をちゃんと守ることが大事です。
First, please prepare the ingredients exactly as written in this book. It is important to carefully observe the amount of ingredients.
わかりました。野菜を切った後で、どうしますか。
I see. What do I do after cutting the vegetables?
フライパンに油を入れてから、炒めます。砂糖は入れないで作ってください。甘くなりすぎるので。
Add oil to the pan and stir-fry. Please make it without adding sugar, as it will become too sweet.
火を大きくしたり小さくしたりするのが難しそうですね。失敗してしまったら、どうしたらいいですか。
Making the fire bigger or smaller looks tricky. What should I do if I fail?
失敗してしまったら、もう一度最初から作らなければなりません。だから最初は弱い火がいいですよ。
If you fail, you must make it from the beginning once more. So low heat is better at first.
なるほど。時間はどのくらいかかりますか。
I see. About how long does it take?
全部で、30分ぐらいだと思います。
In total, I think about 30 minutes.
じゃあ、今夜やってみます。うまくできるかどうか、少し心配ですが。
Then I will try it tonight. I am a little worried about whether I can do it well.
大丈夫ですよ。本に書いてある通りにやれば、きっと美味しくできますよ。
You will be fine. If you follow what is written in the book, I am sure it will turn out delicious.
⭐Key Expressions
〜通りに
Exactly as ~ / Following ~
〜た後で
After ~ (is fully done)
〜ないで
Without doing ~ / Do ~ without doing ~
〜てしまったら、〜
If you accidentally ~ then ~
📚Vocabulary
〜通りに
とおりに
exactly as ~ / following ~ (instructions, procedure)
〜後で
あとで
after ~ (V1 fully completed before V2)
材料
ざいりょう
ingredients
量
りょう
quantity, amount
炒める
いためる
to stir-fry, to saute
失敗する
しっぱいする
to fail, to make a mistake
弱い火
よわいひ
low heat (weak fire)